Cooking

Tahu Sosis Saos Pedas Manis

Bahan Bahan :

4 potong Tahu (potong berbentuk segitiga)

6 potong sosis (potong 2/3)

4 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombay

5 buah cabe rawit merah

2 sdm saos sambal (rekomendasi : saos belibis)

1 sdm kecap manis

secukupnya garam

secukupnya margarine

secukupnya minyak goreng

Langkah Langkah :

1. Goreng potongan tahu hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan

2. Goreng sosis hinga matang. Lalu angkat dan tiriskan. Sebelum menggoreng disarankan memotong sosis menjadi 4 bagian dan jangan sampai terpotong/terpisah agar tingkat kematangan sosis merata.

3. Iris tipis bawang putih, bawang bombay. Lalu tumis menggunakan margarine. Tidak lupa menambahkan sedikit minyak goreng agar rasanya semakin mantep.

4. Masukkan cabe merah yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

5. Masukkan tahu dan sosis, lalu aduk pelan dan rata bersama dengan tumisan bumbu.

6. Masukkan saos sambal dan kecap. Lalu, aduk pelan secara merata dan tambahkan air matang secukupnya.

7. Koreksi rasa, masukkan garam secukupnya. Jangan lupa hidangkan dengan nasi panas agar rasanya semakin enak.

Semoga berhasil, ya!